cuartos frios el salvador

¿Qué le pasa a mi cuarto frío si no le realizo mantenimiento correctivo?

Los cuartos fríos son lugares donde se busca no perder la cadena de frío y así mantener en las mejores condiciones los productos o alimentos que se encuentran dentro de estos. Muchos negocios o establecimiento de comida lo utilizan con ese fin, sin embargo, alguno de ellos no buscan realizar un mantenimiento correcto al mismo. […]

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Consejo para limpiar de manera correcta los paneles de un cuarto frío

Un cuarto frío es un espacio específico para la manipulación de productos fresco y productos que no se ha elaborado todavía, es decir, es un almacén en el que se genera artificialmente una temperatura específica.  Siendo lugares donde se procesan y almacenan alimentos, estos espacios tienen a ensuciarse y posiblemente a contaminarse por bacterias fácilmente.

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