Cuartos fríos para frutas y verduras: cómo reducir pérdidas y conservar mejor el producto
Para productores, distribuidores, supermercados y empresas agrícolas, las pérdidas de frutas y verduras durante el almacenamiento pueden representar un impacto directo en la rentabilidad. Estos productos continúan experimentando cambios después de su cosecha y son sensibles a las condiciones en las que se almacenan. Por eso, cuando aumenta el volumen de mercancía, depender únicamente del […]
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